Бисквитное печенье
В другой миске взбейте белки 3 яиц до устойчивой пены, после чего всыпьте оставшуюся половину сахара, взбивайте до полного растворения. Используйте яйца комнатной температуры. Желтки нужно взбивать дольше, а с белковой массой важно не перестараться — тогда тесто получится достаточно пышным и воздушным. Выложите желтки к белкам, сверху всыпьте просеянную муку, после чего аккуратно перемешайте ложкой или лопаткой круговыми движениями снизу вверх.
Бисквитное печенье — это одна из самых популярных выпечек Франции. Оно есть везде: в магазинах, кондитерских, школах, садиках, больницах, ресторанах, отелях… Поэтому некоторые хозяйки считают, что бисквитное тесто просто готовится. Всё смешал, разлил по формочкам и отправил в духовку. Хотя бисквит капризен и своенравен, и чтобы получился поистине королевский бисквит нужно знать некоторые тонкости и секреты приготовления. В данном материале собранны простые популярные рецепты бисквитного печенья, а также описаны все тайны приготовления хорошего бисквитного теста.
| 464 | Категория: Десерты Печенье Бисквитное печенье. Это нежное вкусное печенье можно приготовить и самостоятельно дома. | |
| 272 | Безупречно вкусное бисквитное печенье! Готовить элементарно, ингредиенты всегда найдутся в доме, выпекать считанные минуты, а удовольствия на целую чашку чая, не дольше, печенье быстро заканчивается. | |
| 363 | Мама очень удивится и обрадуется, когда получит такой букет роз от своего маленького мужчины на 8 марта. Красивые и вкусные розочки украсят ваш праздничный стол. | |
| 354 | БурМикС - Канал со вкусом! | |
| 111 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 31 | Желтки отделить от белков и растереть с сахаром. | |
| 454 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. | |
| 352 | Домашнее бисквитное печенье с начинкой получается пышное и очень мягкое, с умеренно сладковатым вкусом и хрустящей корочкой снаружи. | |
| 257 | Это простое, но очень вкусное печенье — идеальный вариант для ситуации, когда на пороге гости или когда вам внезапно захотелось сладостей. Бисквитное печенье готовится буквально несколько минут. |
Автор: Егор Горохов, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
